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姓吃什么便给我们上什么。”袁掌柜面上点头，心里面真是老大不乐意了，真上百姓吃的你们这些公子哥下得去筷子才怪呢。糙米饭、杂粮面，吃稻糠、麸皮就当饱腹了，要是吃到小石子儿也能够卡蹦卡蹦咬碎了吞进去……青黄不接的时候，树皮、野菜、观音土。
“是不是有窝窝头，咸菜疙瘩这些，做好吃了送来。”公玊良想了想，把自己搜肠刮肚想出来的民间吃食说了出来，最好不要太难吃了，他给了袁掌柜一个眼神，其中的度作为得味楼的掌柜可要好好掌握。
袁掌柜脸上皮肉轻轻动了一下，他能怎么办只能够点头了。
等到了楼下，把雅间里的要求一说，黎未脸上流露出无奈，“这些是什么要求，贵家公子来体验民间疾苦吗”
“真这么上，我们说不定吃挂落。”袁掌柜说。
不知道那两位的来历深浅，总归是他们小小酒楼得罪不起的，想吃糠咽菜只能够尽量满足又不那么满足。
袁掌柜看向一直没说话的容瑾，很好奇这位郎君会做些什么来满足特殊客人的要求。
“东洲府地处南地江边，我们的主食也不是窝窝头啊。”容瑾说。
“豆饭麦饭谷饭，咸菜咸鱼虾酱蟹酱。”黎未看向容瑾，在容瑾从容淡然的目光中心里面那点烦躁被轻而易举地抚平。
容瑾有种魅力，无论多大的事儿到他跟前都是毛毛雨、洒洒水的小事儿。
黎未渐渐受到感染，不再纠结烦恼，他想了想说：“楼上的客人对民间百姓的想象很局限，他们想吃窝窝头就给他们做吧。”
“做菜窝窝，配上几样咸菜、酱肉丝、烤的小咸鱼柳，额外做几张薄饼放在一旁。”
忆苦思甜饭又不是真的就要粗硬到拉嗓子，他穿来前的时代吃杂粮是减肥健康的风尚。把杂粮野菜做好吃了一点也不难，容瑾来到后厨就让伙计们忙碌起来，取出杂面再细细碾磨、过筛再碾磨，得到的杂面再与细白面混合。
春天万物萌生，吃新嫩的野菜很容易，容瑾挑选了最新嫩的荠菜切碎后放入碾磨几次的杂面里面混合，捏成鸡蛋大小的团子，底下中间按出个洞，放到笼屉里面蒸，保证好东西吃多了的两位公子吃上这一口乡间野味就会爱上。
咸菜首推就是咸瓜炒毛豆了，本地家常菜，到了豆子上市的季节桌子上绝对少不了，端进端出的。可两位公子绝对不知道现在还不是毛豆上市的季节，想要吃到这一口野趣需要去年的储藏。
挖几勺毛虾酱放到料碟里，吃的时候筷头沾一点吃吃，非常下饭。
烤好的咸鱼变得干硬，用小锤捶松了鱼肉之后手撕出一条条的鱼柳，吃上一条，很是咸香。
百姓家这些就是一桌子的菜了，但在得味楼端上桌的只可能组成一道菜，就和京酱肉丝夹饼子、黑椒牛肉与杂面窝头一样，都只是一道菜而已。
“真想就给两位公子上这些得了。”容瑾打着鸡蛋液的动作不变。
“我也想。”
二人对视一眼，从彼此眼中看到了笑意。
当然不可能的啦。
但也要满足他们的要求，所以拟定的菜单都是寻常家常菜，昂贵藏在细枝末节的角落里，比如容瑾现在做的蛋羹，南湖里的银鱼白虾用来炖蛋最好不过。如若两位公子提前预定了，得味楼可以提前订购海鲜，蛤蜊蒸蛋味道更美。
容瑾和黎未这里其乐融融的，季宁就是一脑门官司了，案板边已经堆了五只去骨失败的鸽子，不知道是巧合呢还是巧合，鸽子头方向一致地对着季宁，仿佛在无声地嘲笑他不自量力。
季宁已经顾不上手