第85章 谢一城这手艺,能进酒楼当大厨!(2/3)
只不过有些老字号从来不用这东西,各家都有提鲜的手艺,对于味精这种“异端”嗤之以鼻。但是对于很多寻常大众,味精是能非常好提升饭菜美味的调味料。
而且味精也没有什么致癌物,一切都是谣传,后世兴起的鸡精中,配料表第一位竟然是味精。
谢一城在之前进县城的时候,就专门买了味精调味料。
说实话,也就是兜里面富裕,屯里就没有买味精的,这个时代的味精还是比较贵的,毕竟是工业产品。
“三儿,你这做的啥,咋这么香!”
屯长敲了敲门,站在门外喊着。
“大爷,进来就成,马上就好。”
谢一城翻炒几下,将勾好的芡倒进去,准备出锅。
“怪不得你说要自己来,合着藏着东西呢!”
屯长走上前,闻着味连连点头:“说实话,我这一般也不馋嘴,但是你这味确实香,以前就没闻过这么香的东西。”
“大爷,你先尝尝,瞧瞧味咋样,咸淡可不可以。”
谢一城夹起来一块递向自己大爷。
“别了,等会儿一起吃,你做成啥样就啥样,就这味要是不好吃,那就没啥能吃的了。”
屯长拒绝着,可是离近了再闻,比刚刚在门口闻着香味更浓。
不自觉间,竟然咽了口口水,一时间老脸都有些发红。
竟然被一块肉给诱惑了。
幸亏屋里面光亮小,看不清面庞。
“一勤,别往里面填了,炒好了。”
将菜盛好,谢一城拿出大盆,揭开木锅盖,大股白烟升腾,原本就压不住的肉香味一下蹿上来,瞬间给谢一城顶清醒。
“这羊肉咋炖的,味咋跟我炖的不一样?”
屯长走上前,准备帮忙。
“就那么清炖的,放了姜加一点其他料。”
给全部盛放在大盆里,锅里面还留了一点羊汤羊肉。
不是谢一城想留,是一大盆满了放不下。
“俩馋猫,口水掉下来了!”
看着一勤少有的眼睛直勾勾盯着菜看,谢一城赶紧端起饭菜,拿上准备好的小料,吆喝着一胜一勤出屋。
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“大爷,大娘饼子做了吧?”
“做了做了,你说的时候就给你做了,今天你说啥就是啥。”
屯长端着盛着满满当当的羊汤小心走着,闻着透身舒坦:“太正了,三儿,说实话,你要不是在山上,进镇上县城就这手艺日子也能过的红火。
“镇子上都没有你做的好吃。”
“我就算了,咱们自己吃可劲用好的,没想成本,尽让我去做生意,亏本都有可能。”
一胜一勤围着谢一城走,让他不敢走快怕装着俩小的:“再说这山下养羊的也不多,这生意做不长。”
“慢慢来嘛,总不能一次就成。”
“来了来了!”
这边谢一城跟屯长推门进屋后,屋里面所有人都热闹起来。
瞧着面前人,还有在的老烟枪一家人,屋里竟然一时间