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150-160(20/60)

皮薄的酱肉饼子,五文钱一个!

    黎峰体型高大,照理说,在书院附近摆摊,谢岩来当托儿最合适了。无奈谢岩要赶早去上课,没法子来。

    黎峰拿了饼子,卷了咸蛋黄,再刷了菌子酱,还拿了一碗鱼汤吃。

    他们之前耽搁了时间,余下的客人都要紧着叫来吃。

    陆杨也拿个饼子,端碗汤,站旁边凑数。

    三个人都在吃,陆柳再吆喝得热情一些,一声声大才子喊着,一声声秀才相公叫着,再聚两个客,把人气拢住,拐入巷子的书生都朝这儿投来视线。

    摊子前聚了客人,黎家兄弟先离开,拐到街上转转。

    陆杨还留下帮忙,有人看他们俩长得像,还搭着聊了两句。

    陆柳第一次摆摊,带出来的东西不多,鱼汤统共有二十二碗,饼子是三十个。因顺哥儿是个失败的托儿,陆柳拿饼子时,都会问人要不要刷酱,要不要咸鸭蛋,自己主动提。两碗配料各用了一半。

    饼子做得小了些,书生要买,都是两个、三个的买。客人就十来个,正好在书院上课的时辰收摊。

    陆柳摇摇他的钱篓子,笑得两眼都眯成了一条缝。

    陆杨搭把手,跟他一块儿收摊。

    书院上课,黎峰跟顺哥儿也绕路回来,车子是黎峰推。

    陆杨走在后面,一左一右的被挽着。

    左边是弟弟,弟弟问他:“哥哥,我刚才表现好不好?这样吆喝行不?”

    右边是顺哥儿,顺哥儿问他:“杨哥哥,我刚才是不是搞砸生意了,那我明天还能来不?”

    两个人都黏黏糊糊的,说话都夹着嗓子。

    陆杨先看弟弟:“好,很好,非常好,以后就这么办。”

    他没说陆柳记混吆喝词的事,刚摆摊第一天,人紧张,时间又赶,有疏漏正常。多来几次,不用他提醒,陆柳就会喊对。

    他再看向顺哥儿:“不算大错,想来就来吧。”

    生意需要人气,在这条街做生意,就是做的回头客。陆柳准备不了太多食材,照着今天的数量办,有了人气,就不需要托儿了,顺哥儿再来,就是帮忙的。

    两人听得满意,小鸟依人般,挂在陆杨的胳膊上。

    陆杨:“……”

    他可真是强壮又可靠。

    早上的生意做完,他们回家数数铜板算算账。

    算账在陆柳家,他把铜板倒出来数一数。

    就那么点铜板,让陆柳一个人数。他顺手拿麻绳,串成串。统共有两百七十五文钱,有两串多。

    再算成本。鱼有八条,特地挑的大点的鱼,十文钱一条,合计八十文钱。咸鸭蛋用了五个,要二十文钱。

    饼子的成本不好算,陆杨让他按照一半的利润算,“我那儿做包子差不多就这个数。”

    府城的面粉和肉都是常价,没有熟人给他们便宜。但相对的,调料便宜很多。两头的差价可以相抵。

    要是哪天做多了,就按照总数的四成来算利润,成本就是六成。

    饼子三十个,卖出去二十七个,有一百三十五文钱。还有四十文钱是加酱料和咸鸭蛋挣来的。

    卖的酱肉饼子,不好再刷酱,吃过的人都说咸了。

    咸鸭蛋也咸,单独加还好,和酱料一起加,也说咸了。

    陆柳反思了下,是他不够严谨。

    前天在家吃的是猪油渣葱花饼,卷酱料和咸鸭蛋没关系。跟酱肉饼子就不怎么配了。

    还好只有十来个客人,鱼汤的口碑还不错,喝过

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