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80-90(19/62)

谢岩的刀工不够好,每一片都切得肥厚,吸足了汤汁,口感嫩滑鲜香, 和鸭肉的紧实相得益彰。

    他预留了鸭血,清早调味时加入, 稍炖一会儿就熟了,口感也是嫩嫩的。

    这阵子陆杨精神还不错, 他起早,陆杨也跟着起来了,抓紧把包子馒头蒸上。

    见他说个口味,全是嫩、嫩、嫩, 陆杨就笑话他:“我家状元郎也是嫩嫩的。”

    嫩嫩的状元郎露出青涩笑脸,果然很嫩。

    他说:“我家夫郎也嫩嫩的。”

    谢岩往杂货铺采购物品里加了一样,“要买几个小瓷碗回来, 瓷碗能看见汤色,你会更有胃口。”

    陆杨还没用过瓷碗呢,闻言只是说好。

    他又一次想, 有钱真好啊。细细碎碎的做打算, 每一样都能满足,不会念叨着念叨着就想起银子,为手头紧巴发愁, 为挣钱苦恼。

    老鸭汤一人一碗,喝纯汤,吃肉、吃鸭血、吃笋、吃菌子,唯独没往里面加粉丝、加面条。

    谢岩炖汤是为着滋补,一家三口都吃,不是为了解馋。所以不用加进主食,就这样吃就好了。

    饭桌上都是夸,陆杨说他聪明、厉害、有天赋:“脑子好,学什么都快,当上神厨指日可待。”

    赵佩兰则惊异连连:“阿岩,你手艺越来越好了。”

    谢岩得意道:“那是当然,我再练练刀工,出去支摊子都没人认得出来我是新手。”

    先吃了饭再开门,夫夫俩一块儿卸门板,再把梯子抬出来,踩着梯子挂幌子。

    老鸭汤是用整只鸭子炖的,配菜加了好些,一家三口早上没吃完。陆杨为着卖笋子和菌子,把汤罐拿到前面,把灶屋的小炉子拎过来,在门口继续小火煨炖着,香气飘散,一清早就勾人馋虫,路过行人纷纷侧目。

    他再吆喝两声老鸭汤的滋味,把谢岩早上说的各种嫩拿出来讲一讲,吸引了不少客人进屋买笋子和菌子,要买老鸭,那是没有的。谢岩是去集市买的。

    再问这汤怎么做,谢岩跟人一一说来。

    客人就看看他,又看看陆杨,视线在他俩的眉心之间来回飘。

    谢岩不高兴:“你们总看我夫郎做什么?”

    哦。他真是小汉子,不是小夫郎,那他为什么对炖汤这么熟练啊?

    他们要问,谢岩又得意杨杨:“我特意学的,给我夫郎补身子,你们闻闻香不香?他吃了都说好!”

    周围听见的人都笑了,再看陆杨,虽然瘦叽叽的,笑起来却很有劲儿,知道他是被养得好,都说他有福气。

    早上的生意,在欢声笑语里开张。

    陆杨最近又做了一组花样馒头,叫招财进宝,一组两个,分别是元宝和铜钱的样式。价格没变。

    《科举答题手册》没有加印,这阵子有空闲,他给鲁老爷子说了样式,让他帮忙刨几个模具出来。有了模具,做花样馒头就更方便了。样式上有了独特点,价格没变,客人也能散买,随是买元宝馒头还是买铜板馒头,都行。

    大肉包子的销量稳定,一天能有卖三十个左右。小肉包子的销量则要更高一些,每天能卖两百多个。

    开门之后,陆杨还要再多包一些包子出来。

    忙过这一阵,陆林跟张铁两口子到了,他们来接手铺子里的活儿,顺带看店,陆杨他们可以收拾收拾扫墓去。

    陆杨把陆林拉到一边,问他村里情况。

    “怨气大不?敢闹腾不?平时有没有说寻仇的话?”

    陆林摇头:“在家里怎样不清楚,走在外头都成了蔫鸡,

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